Creuza de ma..

Antipasti 


Salmone marinato alla menta-arancia con stracciatella di bufala, verdure croccanti e mandorle salate

euro 9,00

Fish burger: burger di pesce con pane al nero di seppia, alghe croccanti e maionese alla bottarga

euro 9,00

Il pesce per iniziare....

euro ????


Primi Piatti


Pappardelle al cacao con acciughe del cantabrico, burro, salvia e caviale di salmone e trota gialla

euro 9,00

Risotto alla creme fraiche, fave e noce moscata con crudo di ricciola marinato al vermouth

euro 9,00 

1°!

euro ????


Secondi Piatti


Filetto di branzino al forno con riso rosso integrale, olive kalamata e pesto di capperi e nocciole

euro 17,00

Spiedo di pesce in crosta di alghe, bieta ripassata con uvetta e pinoli, salsa verde al worchester

euro 17.00

Pesce dj

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