Creuza de ma..

Antipasti 


Soufflè di polenta taragna conmoscardini alla diavola, castagne caramellate e caviale di acciughe

euro 9,00

Involtino croccante di pesce spada, basilico, pinoli e uvetta con crema di patate viola e sale nero

euro 9,00

Il pesce per iniziare....

euro ????


Primi Piatti


Cannelloni ripieni di pappa al pomodoro ai ricci di mare, con vellutata di spinaci, rombo e mandorle

euro 11,00

Passatelli con saute' di escargot, burro al tartufo e prezzemolo, olive taggiasche e carciofi croccanti

euro 11,00

Adesso pasta!!!

euro ????


Secondi Piatti


Filetto di tonno scottato in crosta di taralli con cavoletti di bruxelles, capperi, acciughe e crispy di ciliege

euro 18,00

Salmone cotto a bassa temperatura con cremoso di finocchi, aneto, topinambur croccante e litchi

euro 18.00

Pesce dj

euro ????