Osteria Satyricon

...siamo due giovani bolognesi stanchi di sentire i nostri concittadini lamentarsi del fatto che per trovare una cucina tradizionale fatta come si deve senza dover poi pagare in lingotti d'oro, si debbano fare venti chilometri in direzione Calderino..  Abbiamo deciso quindi di rinfrescare una piccola osteria subito fuori il centro di Bologna, intrappolare in cucina una simpatica signora che da trent'anni non fa altro che tortellini e tagliatelle e cercare di essere il più cortesi possibile con chi decide di immolarsi e provare le nostre portate.

Speriamo vivamente di riuscire nel nostro intento, anche perchè ci sono 72 rate di mutuo da pagare, e in banca non accettano pagamenti in lasagne...

Continua...