Finalmente Festa!!!
Torniamo anche quest'anno
con le nostre proposte da Asporto
per chi vuole trascorrere
la Vigilia ed il Cenone dell'Ultimo dell'Anno
nel calore della propria casa,
ma con la comodità di una cena già quasi pronta!
Come al Solito riceverete tutte le istruzioni
per completare la cottura dei vostri piatti
nel forno di casa...
tutto molto semplice,
tutto molto veloce,
tutto molto pratico!
Aspettiamo le vostre prenotazioni
allo 051/444320
o tramite Whatsapp a questo numero!
Intanto a tutti voi...Buone Feste!
Osteria Satyricon


Menù della Vigilia
ANTIPASTI
Bon Bon di Tonno e Mandorle con insalatina di
valeriana, mandarini e zenzero candito
Bocconcini di Coda di Rospo alla Catalana
con Semi di Sesamo, Pinoli e Uvetta
Sarde a Beccafico con gremolada al Lime
e Cous Cous di Verdurine Croccanti
Calamaro in Guazzetto ripieno di acciughe del
Cantabrico con limone e melanzane
PRIMO PIATTO
Cannellone ripieno di Sgombro con patate e porri
su salsa alla Puttanesca
SECONDO PIATTO
Zuppetta di pomodori Datterini, Cozze, Orata,
Gamberi e Seppioline con Crostini al Nero e
polvere di Capperi
DESSERT
Sfera di Cioccolato Bianco ripiena al Pistacchio
con coulis di lamponi al Balsamico
Euro 45


CENONE DI CAPODANNO
ANTIPASTI
Tartare di Orata con Yogurt greco,
aneto, lamponi crispy e culis di peperoni
arrostiti
Bocconcino di Salmone appena scottato con
insalatina di Finocchi, rucola, mango e pistacchi
Crocchette di Razza Siciliana e ricotta alle erbe
su vellutata di zucca e pomodori secchi
Insalata di polpo con verdure croccanti, salsa
Worchester e Timo
PRIMO PIATTO
Lasagnetta Verde con Baccalà, olive taggiasche,
Carciofi e Nocciole
SECONDO PIATTO
Filetto di Ombrina in Crosta di Panko e Arancia
Candita su lasagnetta di patate e rosmarino
DESSERT
Mousse di Torrone con Panettone Tostato,
Cassis e Croccante di Arachidi
65 Euro